רמת החומצית/בסיסיות נקבעת על ידי דרגת ה-ph רמת ה- ph - potential hydrogen מודד את ריכוז יון מימני דרגת ה-ph נעה מ-0 ועד 14 כאשר 0 זה חומצתי ביותר היכול למוסס מתכת 7 נחשב כניטראלי, מים הינו בדרגה זו, לא בסיסי ולא חומצתי ו- 14 הינו בסיסי ביותר ככל שרמת ה-ph גבוהה כך התמיסה יותר עשירה בחמצן וככל שהתמיסה חומצתית כך גם מכיל פחות חמצן. רמת ה-ph בדם צריכה להיות בטווח 7.45 - 7.36 ברמה בסיסית יותר. כאשר רמת ה-ph יורדת או עולה מהטווח הנורמאלי, זה מוביל למחלות וסימפטומים. ב-ph מעל 7.8 ומתחת ל-6.8 תאי הגוף מפסיקים לתפקד מצב המוביל למוות. כולנו מכירים את ההרגשה של חנק, כבדות ואי יכולת לנוע לאחר ריצה קצרה ומהירה וזאת עקב הצטברות אדירה של חומצת חלב בשרירים ובדם הגורמת לעלייה ברמת החומציות. גופנו בנוי לתפקד בסביבה בסיסית, אך גופנו מייצר חומצה כחלק מתהליכים פיזיולוגיים - עיקול, פירוק חומרים וכו. תאי הקיבה מפרישים חומרים חומצתיים ביותר וזאת כדי לעזור בפירוק המזון, אך זהו המקום היחידי בגוף בו גופנו חומצתי. כל שאר הגוף מתפקד ברמה בסיסית. חומציות יתר נגרמת מתזונה לקוייה, מרעלים בסביבה שאנו נושמים ומרמת הדחק ומתח בגופנו. מכיוון חומציות יתר הינה תופעה כל כך שכיחה, זה נתפס בקרב המדד הרפואי כמצב נורמאלי. כשאנו חשים ברע ופונים לטיפול לרוב אנו עושים זאת כדי לקבל הקלה במחושים. אך מרבית המחלות הניווניות הנם תולדה של חומציות יתר שהגוף כבר אינו מסוגל לנקז מגופנו. מחלות כגון: סכרת, טרשת עורקים, אמפיזימה, ניוון פרקים, סרטן ועוד, הנם תוצאה של יתר חומצה בדם. חומציות יתר אינה משפיעה רק תפקודי הגוף אלה גם על מצבנו המנטאלי והרגשי, וההיפך. מתח ממריץ את בלוטות הגוף להפריש הורמונים המאיצים את פעולות הגוף ואשר מגבירות יצור חומצה בגוף. באם מצב של מתח ממשיך לאורך זמן ממושך, אנו נכנסים לתהליך של "כדור שלג" שבו אנו ממשיכים ליצור חומצה הגורמת לנו להרגיש בעלייה במתח וחוזר חלילה. למה חומציות יתר כל כך הרסנית. עלייה ברמת החומציות גורמת לתאי הדם בגופנו להיצמד, להידבק ובכך, תאי הדם אינם מסוגלים לעבור בנימי הדם הצרים. כתוצאה, רקמות הגוף לא מקבלות את החמצן הדרוש ואנו מרגישים תשושים ועייפים. חומציות יתר מכרסמת את דפנות כלי הדם העדינים. כדי לתקן מצב זה הגוף מזרים למקום סידן ומינרלים אחרים הניחנים ברמה בסיסית וזאת כדי לנטרל את החומצה. כתוצאה, כלי הדם מתקשחים מצב המוביל לעלייה בלחץ הדם ולטרשת עורקים. יותר מזה, בנקודה בה החומצה יצרה פצע, הגוף משתמש בכולסטרול כדי לתקן זאת, ובכך נגרמת סתימת עורקים. עודף משקל וסכרת אף הם תוצאה של חומציות יתר. תחושת רעב באה מחומציות יתר. אחד הכלים שבהם גופנו נעזר כדי לנטרל את החומצה בגופנו הנו שומן. לכן, במצב של חומצת יתר גופנו יאגור יותר שומנים. זאת גם מדוע אנשים בעלי משקל עודף מתמודדים עם מצבי לחץ טוב יותר. יותר מזה, בסביבה חומצתית הלבלב מפריש כמויות אדירות של אינסולין, הגורם להמרה של סוכרים לשומנים, לכן, ככל שהלבלב יפריש אינסולין כך גם סוכר במקום שינוצל להפקת אנרגיה יהפוך לשומן. בסביבה יותר בסיסית הלבלב מפריש פחות אינסולין ובכך מתעל את השומן לייצור אנרגיה ולא לאגירה. לפני פיתוח האינסולין, סכרת טופלה על יד אבקות בעלות תכונה בסיסית. רמת הכולסטרול בדם לא נמצאה קשורה לרמת הכולסטרול בתזונה אלה לרמת ה-ph בעיקר לרמת החומציות. כדי לנטרל את החומצה הכבד מייצר כולסטרול המשמש גם ל"סתימת" חורים שנוצרו בעכבות הרס חומצתי. בסביבה חומצתית תהליכי ההחלמה מואטים. ירידה ביכולת העברת חמצן לרקמות, ירידה ביצור אנרגיה, ביכולת לספוג ויטמינים ומינרלים, מאפשר לתאים סרטניים להתרבות, מחליש ומתיש את הגוף. חומציות יתר נגרמתת מ: תזונה יוצרת חומצה, מתח ודחק, מזהמים סביבתיים, תגובות מערכת חיסון לנגיפים. סרטן: תמיד חומציים וירידה ברמת החמצן בדם. תאים סרטניים לא מסגסגים במקום עשיר בחמצן גלוקוז בסביבה (ללא חמצן) עובר התססה והופך לחומצת חלב דם סימפטומים הם תוצר לוואי של תהליכים היוצרים מתח בגופנו או הניסיון של הגוף לתקן את הבעייה, בהתחלה סימפטומים קלים כגון: פריחה בעור, כאב ראש, אלרגיות, התקררות, שפעת, סינוסיטיס. בהמשך זה מוביל להחלשות מערכתית (כבד, בלוטות). ככל שרמת החומציות תעלה- ירידה בחמצן, ובמטבוליזם-חילוף חומרים והתא מתא הדם מנטרל חומציות על ידי מינרלים: סידן, מגנזיום, נתרן, אשלגן. כשהגוף מתמודד עם יתר חומצה הוא לוקח ממאגרי הגוף, סידן מהעצמות ומגנזיום מהשרירים. באם הגוף נאלץ להתמודד עם יתר חומצית זה מתנקז ללימפה -פוגע במערכת החיסון, ומאט את מערכת הניקוז,. החומצה נאגרת בלב, בכבד, כליות. או באזורי שומן בתהליכי ניקוז וניתרול החומצה אנו חשים את הסימפטומים הנפוצים.-דלקת, אקזמה הגוף מקז חומצה גם על ידי נשימה, שתן, עור כל מנגנוני גופנו המווסתים את פעילות הגוף- נשימה, סירקולציה, עיכול, הורמונים, פועלים מתוך איזון רמת חומציות בסיסיו,
בדיקה חדשנית - בדיקת דם מיקרוסקופית -באמצעות מיקרוסקופ ייחודי (Bright field & Faze contrast) וטיפת דם מהאצבע מתאפשרת הצצה אל נוזל החיים – מערכת הדם. מערכת הדם משקפת את מצב בריאותנו ומנגד את התנאים המאפשרים התפתחות מחלות וסימפטומים.
